Vandaag stond ons jaarlijkse uitje weer op de agenda en dit keer waren we te gast bij Angel Eggs, het bedrijf van de familie Engelen in de Zandstraat. Nou denkt eigenlijk niemand goed na als hij kip eet of een eitje kookt of bakt maar als je daar bent geweest en de presentatie van Twan hebt beluisterd, dan droom je ’s nachts van dominante hennen en hanen met dertien kippen…

De familie “bekipt” (het woordje “bestiert” past hier niet) vier bedrijven en zorgen ervoor dat er duizenden bevruchte eieren worden getransporteerd naar de meest uiteenlopende regio’s op de wereld, van Japan tot Alaska, van Oezbekistan tot Zuid Afrika etc. Die eieren worden elders uitgebroed en komen als vlees hier terug in Nederland. Dus als u een heerlijk stukje kipfilet eet, bedenk dan dat de eieren zo’n 22 weken eerder zijn uitgevoerd en dat het filetje misschien wel uit Oekraïne komt of uit Iran…

Prachtige verhalen vertelde Twan, over de twee enige hen/haan-families in de top van de productiepiramide, over het handmatig vaccineren van de beestjes, over de zorg voor de eieren die absoluut bevrucht moeten zijn en boven alles gezond, over de taken van de hanen en haantjes die geen natte voetjes moeten hebben want anders hebben ze geen zin in een wipje met een van hun dertien hennen, dat de hanen de “kippen op stok” moeten dirigeren maar dat in de hele stal de hennen dominant zijn (!), dat de hennen op droge mest lopen maar het haantje op stro, etc. etc. Prachtige verhalen, mooie vergelijkingen en bovendien wist hij op humoristische wijze het “boerenverstand” van onze zo “geleerde” politici te fileren en aan te geven waar deze niet door enige praktijkervaring gehinderde “bollebozen” hun theoretische ideeën als “slim” presenteren… Sophie Hermans zou verplicht moeten worden om de presentatie van Twan drie keer achter elkaar te volgen, gevolgd door een examen! Kan ze meteen even zeven lege stallen bewonderen omdat er zulke “verstandige” beslissingen worden genomen door de overheid…

Tot slot kregen we nog een uitleg over hun energiebijdrage, geleverd door een zonneveld met 12.000 panelen en nog 2000 panelen op daken en tegen wanden van de hallen. En leuk om te weten: het zonneveld is met een bedoeling rondom de stallen gezet want dan landen er geen wilde vogels en loop je ook geen, of in ieder geval minder risico op ziektes, denk aan de vogelgriep.

Om alle opgedane informatie te kunnen verwerken, werden we om 17:30 uur ontvangen bij Heidehof voor een heerlijk diner, een zogenaamd lopend buffet terwijl het gewoon stilstaat,  en geloof het of niet: ook hier stond kip op het menu. We hebben heerlijk zitten smullen van lekkere soepen, vlees, vis en kip, pommes gratiné en frietjes (voor een enkeling “patat”) en als afsluiter kwam er nog een ijsbuffet. Allemaal niet goed voor mijn weegschaal…

Ons Activiteitencomité heeft wederom een prachtige dag weten te organiseren: ¡Chapeau!